 ポプリの舎
『倖の畑』の上に、ショップとカフェがあります。
 少し高台になっていて、テラスからは『彩りの畑』と十勝岳を一望できます→
外でも中でも食べれるようになっていましたが、気候が良かったので、外で食べることにしました。
ジャガイモを食さなければ！
と言うことで、じゃがいもホイル焼きとコロッケを購入♪
ホイル焼きはトッピングに塩･バター・チーズソースがあります。
塩は、じゃがいも本来の風味、味を引き出してくれます。
じゃがいもの甘さが引き立ち、ホクホクのまま、いただけます。
バターは、熱々のじゃがいもに挟まれてトロー･･
素晴らしいソースになりますね＾＾
バターがしみこんだじゃがいもは最高！
男爵いものホイル焼き ・・・ 290円
−トッピング
塩 ・・・ +60円
チーズソース ・・・ +150円
バター ・・・ +150円
コロッケ ・・・ 250円
大地の恵みカレー ・・・ 650円 |
チーズソースは、見た目「しつこいかな？」と思ってしまいましたが、チーズ自体さっぱりとした味だったので、おいしくいただけました＾＾
コロッケは・・・
じゃがいもが違うと、違うものですねぇ〜
じゃがいもが軟らかいのかフワフワしていました。
何のソースも付けませんでしたが、コロッケ自体の味だけで大変美味です☆
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 蒸留の舎
ラベンダーからエッセンシャルオイルを抽出するための蒸留工場。
日本で唯一だそうですよ！
残念ながら、間近で観ることはできませんでしたが、７〜８月中旬には紫色のラベンダーから琥珀色のエッセンシャルオイルが抽出される様子を見ることができます。
季節によってはオープンされている場合もあるみたいなので、お店の方に聞いてみると良いですね＾＾ |
 香水の舎
ラベンダーエッセンシャルオイルの調香作業です→
ここでは、香水を創っている様子を見学することができます。
香水ができるまで（調香→調合→撹拌→熟成→ろ過→充填（瓶詰め）→検査→仕上げ）の解説図や、ラベンダー石鹸創りの工程など、ラベンダー商品が完成するまでがわかりやすく紹介されています。
 そのほかにも、昔使われていた蒸留装置の展示や蒸留工場の模型など、蒸留の歴史を知ることもできます。
香水の舎の入り口はラベンダーのオリジナル商品や香水などが販売されています。
香水は色々な種類があり、香りを比べて楽しめますよ♪
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 トラディショナルラベンダー畑
ポプリの舎と香水の舎の道路を挟んで真向かいにある、ラベンダー畑です。
ラベンダーが全国に知られるきっかけになった畑だそうです。
見事な紫色！！！
青い空、緑々と茂った木、その下に広がる紫色のラベンダー・・・
傾斜になっていて、大地に広がるラベンダーも素晴らしいですが、上に続く紫色のじゅうたんは圧巻です。
畑そばを通れるようになっています。
カレンダーになるような写真が沢山撮れますよ！！
見頃は７月上旬〜８月上旬。
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 彩りの畑
トラディショナルラベンダー畑から歩いて約５分。
富良野のカレンダーに使われる『彩りの畑』があります。
見頃は７月中旬から下旬にかけて。
少し早めの時期だったので、３色の花列を見ることができましたが、これから色彩豊かな花の列がどんどん増えていきます。
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| ファーム富田 |
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| 場所 ： |
北海道空知郡中富良野町北星 |
| 電話 ： |
0167-39-3939 |
| FAX ： |
0167-39-3111 |
| 営業時間 ： |
入園自由。店舗は8時30分〜18時（季節によって変動します） |
| 入園料 ： |
無料 |
| 駐車場 ： |
200台 |
| URL ： |
http://www.farm-tomita.co.jp/ |
| 備考： |
オリジナル商品をメールオーダーされています。詳しくはこちらまで。 |
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