ホーム（gagani.jpへ）　＞　旅行の歩き方　＞　龍野市　そうめんの里 旅行会社予約リンク ホテル・航空券のご予約はこちらから！！ 旅行の歩き方　掲示板 アダルト、商用書込禁止。 その他、管理人の判断で削除することがあります。 国内 北海道（富良野・美瑛） ・ ファーム富田 ・ ファーム富田vol.2 ・ パッチワークの路 ・ パッチワークの路・ランチ編 兵庫県 ・ 姫路城 ・ 姫路城vol.2 ・ 赤穂城跡周辺 ・ 赤穂城跡周辺〜グルメ編 ・ 龍野市　そうめんの里 島根県 ・ 奥出雲〜神話編 ・ 奥出雲〜そろばん編 広島県 ・ 尾道〜坂道編 ・ 尾道〜文学編 ・ 鞆の浦 山口県 ・ 角島 ・ 下関唐戸地区〜レトロモダン編 ・ 下関唐戸地区〜グルメ編 ・ 下関唐戸地区〜海響館編 ・ 下関　火の山・関門地区 ・ 下関　巌流島編 福岡県 ・ 柳川市 大分県 ・ 宇佐八幡宮 ・ 昭和の町 ・ くじゅう花公園〜団子編 ・ くじゅう花公園〜お花見編 熊本県 ・ 熊本城 ・ 熊本〜歴史編 ・ 熊本〜グルメ編 ・ 高森湧水トンネル公園 揖保乃糸資料館　そうめんの里 兵庫県龍野市にある「揖保乃糸資料館　そうめんの里」。 龍野ICから車で１０分の所にあります。 龍野周辺はそうめんの産地として有名ですね。 この資料館では、実際に袋詰めにするそうめんの様子を見学できたり、そうめんづくりを実際に体験できたりします。 そうめんの歴史も学ぶ事ができ、そうめんの試食やお食事処もあります。 二階では、そうめんの歴史や製法などを学ぶ事ができます。 明治の頃の手延べそうめんができるまでがわかりやすく絵で解説してあったり、精巧につくられたお人形がそうめんづくりの手順を工程ごとに教えてくれます。 そうめんづくりの一日を面白い立体映像を使って解説してくれる装置もあって、とても興味深かったです。 展示室を出ると、熟成倉庫があります。 すごい数のそうめんの箱が並べられています。圧巻でした！！ ここでは製品検査を終えたそうめんが温度や湿度など細心の注意をはらわれながら一年間、熟成・保管されるそうです。 こうしてできたそうめんが私たちの食卓に並べられるのですね。 手延べそうめんの熟練した職人さんによる、門干しの実演がありました。 簡単にヒョイヒョイっといった感じで実演されてましたが、実際は難しいのでしょうね･･･ さすが、職人！です。 実演されている横でナレーションしてくれますので、詳しい解説を聞くことができます。 麺をのばしたあとは箸でさばくのですが、これもまた慣れた手つきでどんどんさばいていきます。見事としか言えませんね。 開館時間　 ９時〜１７時（入館は午後４時３０分まで） 休館日 月曜日（祝日の場合は翌日） 年末年始 料金 大人　３００円、中・高校生　２００円、小人　１００円 駐車場 ７０台 アクセス （電車）JR姫新線・東觜崎駅より徒歩１５分 （車）中国自動車道・山崎ICより２５分 （車）山陽自動車道・山陽姫路西IC、龍野ICより１０分 お食事処　庵 資料館１階にそうめん料理を食べさせてくれる「お食事処　庵」があります。 夏期の間は『そうめん流し』を楽しむ事ができる、ということで、テラスでそうめん流しです。 桶いっぱいのそうめんを水に流して拾って食べます。水がとても冷たくて、そうめんが引き締まってなおいっそう美味しい！！ 外の風にあたりながらそうめんを堪能する・・というシチュエーションもまた美味しさを引き立たせます。 ここでは、ほかにもイタリア風や中華風にアレンジしたそうめん料理を食べる事ができるそうです。 今回は、そうめん流しにしましたが、次回はぜひ、他のそうめん料理を味わってみたいです。 営業時間　：　１１時〜２１時 所在地　：　そうめんの里１階 ************************************ 中庭そうめん流し　５２５円（※夏季限定） 枝豆　２１０円